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Auteur Carlos Maribona |
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Los tesoros del mayor olivar del mundo / Carlos Maribona / Société maubeugeoise d'édition (2022) in Vocable (ed. espanola), 851 (17/02/2022)
[article]
Titre : Los tesoros del mayor olivar del mundo Type de document : texte imprimé Auteurs : Carlos Maribona, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2022 Article : p.6-11 Langues : Espagnol (spa)
in Vocable (ed. espanola) > 851 (17/02/2022)Descripteurs : Espagne / production agricole Mots-clés : olive (fruit) Résumé : La culture de l'olive en Espagne : terroirs, variétés, apparition de l'oléotourisme qui vise la découverte de la diversité des crûs d'huile d'olives ; certification des productions ; carte culturale. Nature du document : documentaire [article]Maribona Carlos. « Los tesoros del mayor olivar del mundo » in Vocable (ed. espanola), 851 (17/02/2022), p.6-11.
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Viaje al maguey : de los gusanos en el plato al origen del pulque, tequila y mezcal / Carlos Maribona / Société maubeugeoise d'édition (2023) in Vocable (ed. espanola), 874 (08/2023)
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Titre : Viaje al maguey : de los gusanos en el plato al origen del pulque, tequila y mezcal Type de document : texte imprimé Auteurs : Carlos Maribona Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2023 Article : p.6-8 Langues : Espagnol (spa)
in Vocable (ed. espanola) > 874 (08/2023)Descripteurs : boisson / Mexique Résumé : Boissons alcoolisées mexicaines tirées du maguey : composition et spécificités. Nature du document : documentaire [article]Maribona Carlos. « Viaje al maguey : de los gusanos en el plato al origen del pulque, tequila y mezcal » in Vocable (ed. espanola), 874 (08/2023), p.6-8.
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