[article]
| Titre : |
Aux sources du thé rouge |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Julie Bourdin, Auteur ; Jonathan Torgovnik, Auteur |
| Editeur : |
Prisma Presse, 2022 |
| Article : |
p.100-113 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Géo (Ed. française) > 519 (05/2022)
| Mots-clés : |
plante cultivée Afrique du Sud |
| Résumé : |
Enquête et reportage photographique consacrés au rooibos, plante endémique cultivée dans le sud-ouest de l'Afrique du Sud au Cederberg : production, culture, un symbole de reconnaissance du savoir-faire du peuple Khoisan, histoire de la communauté Khoisan, vertus du rooibos, conditions de vie des producteurs. Encadrés : les six étapes de la fabrique artisanale du rooibos ; localisation des zones de culture du rooibos ; les principaux marchés d'exportation du rooibos. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Bourdin Julie, Torgovnik Jonathan.
« Aux sources du thé rouge »
in Géo (Ed. française), 519 (05/2022), p.100-113.
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