[article]
| Titre : |
Demain, un monde sans chocolat ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Delphine Leclercq |
| Editeur : |
Groupe Areion, 2024 |
| Article : |
p.41-44 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Carto > 086 (11/2024)
| Descripteurs : |
chocolat / commerce international
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| Mots-clés : |
cacao (graine) |
| Résumé : |
Point sur le marché international du chocolat, de son exploitation à sa commercialisation, et ses limites. Carte 1 : retour sur les origines et la diffusion du chocolat. Panorama central : géoéconomie mondiale du chocolat (pays producteur, port de transit, évolution du prix de 1960 à 2024, évolution de la production de fèves de cacao depuis 1960...) Infographie 2 : les grandes entreprises du chocolat en 2021 (celles de négoces et de transformation et les marques de revente). |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Leclercq Delphine.
« Demain, un monde sans chocolat ? »
in Carto, 086 (11/2024), p.41-44.
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