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Synonyme(s)sucrerie |
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Article de périodique
Béghin-Say, la dernière raffinerie nantaise
- Dans le périodique : Ar Men, n°84 (avril 1997) p. 22-25
- Auteur : Marie-Haude Arzur
Unique survivante d'une grande aventure industrielle, l'usine Béghin-Say, installée sur l'île Beaulieu depuis 1937, est aujourd'hui entièrement automatisée. Pour son cinquantième anniversaire, une visite guidée des six étages de la "boîte bleue"[...]L'Industrie sucrière à Nantes
- Dans le périodique : Ar Men, n°84 (avril 1997) p. 12-21
- Auteur : Marie-Haude Arzur
L'activité du raffinage du sucre de canne a permis à Nantes d'assurer au XIXème siècle son développement industriel et d'asseoir sa puissance économique. Mais un rapide déclin, dès la fin du Second Empire, fit prendre conscience trop tardivement[...]
