L'abricot / PB Conseil / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 379 (05/2021)

Public Bibliographie [article]  inLinéaires (Rennes) > 379 (05/2021) Titre : L'abricot Type de document : texte imprimé Auteurs : PB Conseil, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2021 Article : p.122 Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Fiche produit sur l'abricot : caractéristiques du fruit, régions françaises d'approvisionnement, conditionnement et calibre, segmentation et références, conservation, présentation en rayon, assortiment saisonnier. Nature du document : documentaire [article]  PB Conseil. « L'abricot » in Linéaires (Rennes), 379 (05/2021), p.122.

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Les agrumes, de faux vrais amis / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir (1949), 874 (12/2019)

Public Bibliographie [article]  inSciences et avenir (1949) > 874 (12/2019) Titre : Les agrumes, de faux vrais amis Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.90-91 Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée / valeur nutritive Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des agrumes : leur provenance ; les différents apports ; les effets sur la santé selon différentes études. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur l'interaction entre les pomélos et certains médicaments. Nature du document : documentaire [article]  Boistard Sylvie. « Les agrumes, de faux vrais amis » in Sciences et avenir (1949), 874 (12/2019), p.90-91.

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L'ananas / PB Conseil / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 375 (01/2021)

Public Bibliographie [article]  inLinéaires (Rennes) > 375 (01/2021) Titre : L'ananas Type de document : texte imprimé Auteurs : PB Conseil, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2021 Article : p.70 Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Fiche produit sur l'ananas : caractéristiques du fruit (calibrage, normes de coloration, label), pays d'approvisionnement, segmentation et variétés, conservation, présentation en rayon, assortiment selon la saison. Nature du document : documentaire [article]  PB Conseil. « L'ananas » in Linéaires (Rennes), 375 (01/2021), p.70.

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Bien profiter des fruits rouges / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir (1949), 869-870 (07/2019)

Public Bibliographie [article]  inSciences et avenir (1949) > 869-870 (07/2019) Titre : Bien profiter des fruits rouges Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.94-95 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée / valeur nutritive Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des fruits rouges : une préférence pour les produits biologiques ; les différents apports ; les résultats d'études sur leurs bienfaits pour la santé. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur le mode de consommation des fruits rouges. Nature du document : documentaire [article]  Boistard Sylvie. « Bien profiter des fruits rouges » in Sciences et avenir (1949), 869-870 (07/2019), p.94-95.

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Ceci est une pomme / Estérelle Payany / Télérama (2017) in Télérama. Hors-série, 210 (12/2017)

Public Bibliographie [article]  inTélérama. Hors-série > 210 (12/2017) Titre : Ceci est une pomme Type de document : texte imprimé Auteurs : Estérelle Payany, Auteur Editeur : Télérama, 2017 Article : p.32-35 Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée Résumé : Bref historique sur les fruits : l'abricot, le kiwi, la clémentine, la fraise, le kaki, le coing, l'ananas, la pêche, la pomme, la pastèque et le melon. Pour chaque fruit, leur origine, leur diffusion en France et leur culture. Nature du document : documentaire [article]  Payany Estérelle. « Ceci est une pomme » in Télérama. Hors-série, 210 (12/2017), p.32-35.

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Le citron / PB Conseil / Editions du Boisbaudry (2022) in Linéaires (Rennes), 387 (02/2022)

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Compotes et fruits en morceaux en pleine mutation / Armand Chauvel / Libre service actualités (2020) in LSA. Commerce & Consommation, 2628 (19/11/2020)

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Crème de mirabelle aux épices / Faton (2009) in Arkéo, 166 (09/2009)

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L'été, saison de tous les dangers pour les fruits et légumes / Armand Chauvel / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2698 (05/05/2022)

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La filière française à la reconquête des volumes perdus / Marie Cadoux / Libre service actualités (2020) in LSA. Commerce & Consommation, 2617 (03/09/2020)

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Fruit logistica : le monde à portée de main / Béatrice Méhats-Démazure / Editions du Boisbaudry (2020) in Linéaires (Rennes), 364 (01/2020)

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Fruits d'été : tout s'emballe / Béatrice Méhats-Démazure / Editions du Boisbaudry (2020) in Linéaires (Rennes), 369-370 (06/2020)

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Fruits et légumes : ils ne sont pas tous bons pour l'environnement / Kheira Bettayeb / Excelsior publications (2019) in Science & Vie, 1216 (01/2019)

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Fruits et légumes secs affichent leurs origines / Marie Cadoux / Libre service actualités (2021) in LSA. Commerce & Consommation, 2671 (14/10/2021)

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Fruits et légumes : votez pour les primeurs ! / Béatrice Méhats-Démazure / Editions du Boisbaudry (2022) in Linéaires (Rennes), 390 (05/2022)

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