Les épices

• • Auteur : Marie-Françoise Valéry
  • Illustrateur : Sophie Boussahba
  • Illustrateur : Florine Asch
• • Editeur : Chêne 1998
  • Collection : Les carnets gourmands
  • ISBN/ISSN : 978-2-84277-141-6
  • Format : 127 p.
• • Nature du document : documentaire/documentaire collège
  • Résumé :

    Les épices orientales ; méditerranéennes ; américaines ; un jardin d'épices ; parfums d'épices ; saveurs épicées.