Le café

• • Auteur : Véronique Platt
  • Collaborateur : Franck Thomas
  • Illustrateur : Jean-François Mallet
  • Illustrateur : Benoît Lumeau d'Hauterives
• • Editeur : Aubanel 2006
  • ISBN/ISSN : 978-2-7006-0441-2
  • Format : 119 p.
• • Nature du document : documentaire/documentaire collège
  • Résumé :

    L'histoire du café, les pays producteurs, la torréfaction, la consommation, la dégustation, café et associés.