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Auteur Lylian Le Goff |
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Manger bio / Lylian Le Goff / Flammarion (2001)
Titre : Manger bio Type de document : texte imprimé Auteurs : Lylian Le Goff, Auteur Editeur : Flammarion, 2001 Collection : Dominos Description : 128 p. : ill. ; 18 cm ISBN/ISSN : 2-08-035754-9 Descripteurs : agriculture biologique / aliment / information du consommateur / système de culture Résumé : Pourquoi manger bio ? Pour se faire plaisir sans se nuire... Comment préserve-t-elle notre santé et notre environnement ? A l'heure de la vache folle, des pesticides, l'agriculture biologique garantit-elle la sécurité, la richesse et la saveur de nos aliments ? Peut-on manger bio sans dépenser plus ?
Note de contenu : Livre passionnant, clair, s'appuyant sur de nombreuses données chiffrées. A mettre d'urgence entre toutes les mains des consommateurs d'aujourd'hui et surtout de demain.
Nature du document : documentaire Le Goff Lylian. Manger bio. Flammarion, 2001, 128 p. : ill. ; 18 cm. (Dominos).
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