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Auteur Camille Harel |
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2020, année décisive pour la filière laitière / Camille Harel / Libre service actualités (2020) in LSA. Commerce & Consommation, 2586 (16/01/2020)
[article]
Titre : 2020, année décisive pour la filière laitière Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Harel, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.28-32 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Commerce & Consommation > 2586 (16/01/2020)Descripteurs : produit laitier Mots-clés : relation client-fournisseur réglementation économique Résumé : Dossier consacré au secteur de la crémerie et à la filière laitière : résultats des négociations commerciales entre les producteurs, les industriels et les distributeurs ; effets de la loi Egalim et des EGA (revalorisation des tarifs, seuil de revente à perte). Nature du document : documentaire [article]Harel Camille. « 2020, année décisive pour la filière laitière » in LSA. Commerce & Consommation, 2586 (16/01/2020), p.28-32.
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Les 5 bonnes pratiques pour dynamiser le grand froid / Camille Harel / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2711 (18/08/2022)
[article]
Titre : Les 5 bonnes pratiques pour dynamiser le grand froid Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Harel Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.20-25 Langues : Français (fre)
in LSA. Commerce & Consommation > 2711 (18/08/2022)Descripteurs : aliment surgelé / mercatique Résumé : Dossier consacré aux stratégies marketing des distributeurs généralistes et spécialistes sur le marché des surgelés : évolution des ventes selon les circuits de distribution, selon les différents segments, axes de stratégie (point de vente et merchandising, relation client, offre, fidélisation, services, local et bio, prix, partenariat). Nature du document : documentaire [article]Harel Camille. « Les 5 bonnes pratiques pour dynamiser le grand froid » in LSA. Commerce & Consommation, 2711 (18/08/2022), p.20-25.
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60 ans d'hypermarchés en France / Camille Harel / Prisma Presse (2023) in Capital (Paris. 1991), 383 (08/2023)
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Titre : 60 ans d'hypermarchés en France Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Harel Editeur : Prisma Presse, 2023 Article : p.94-97 Langues : Français (fre)
in Capital (Paris. 1991) > 383 (08/2023)Descripteurs : grande surface / mercatique Mots-clés : GMS (grande et moyenne surface) Résumé : Retour sur l'ouverture des premiers hypermarchés en 1963 et sur la nécessité de repenser la stratégie commerciale dans la grande distribution en 2023 : l'ouverture du premier hypermarché en juin 1963 en région parisienne ; le symbole de la société de consommation en adéquation avec la situation économique des Trente Glorieuses ; le changement de comportement des consommateurs dans les années 2000 ; l'arrivée des discounteurs et des enseignes spécialisées ; la concurrence du commerce en ligne ; les modifications des modes d'achat ; la baisse de la fréquentation de la grande distribution ; les propositions de transformation du modèle de l'hypermarché et la question de la place des relations humaines dans les hypermarchés ; la nécessité de suivre les évolutions sociétales. Nature du document : documentaire [article]Harel Camille. « 60 ans d'hypermarchés en France » in Capital (Paris. 1991), 383 (08/2023), p.94-97.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques lycée CDI Lycée 00079352 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Alarme sur l'ultrafrais bio / Camille Harel / Libre service actualités (2020) in LSA. Commerce & Consommation, 2626 (05/11/2020)
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Titre : Alarme sur l'ultrafrais bio Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Harel, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.62-65 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Commerce & Consommation > 2626 (05/11/2020)Descripteurs : produit frais Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits ultra-frais bio en France. Evolution des ventes en chiffre d'affaires, en valeur et en volume selon les différentes catégories, selon les marques ; stratégies marketing des industriels (format, prix, merchandising). Témoignage de Sophie Rousset, responsable grands comptes au service client manufacturer chez IRI : évolution du marché de l'ultrafrais bio en GMS, enjeux pour les industriels. Nature du document : documentaire [article]Harel Camille. « Alarme sur l'ultrafrais bio » in LSA. Commerce & Consommation, 2626 (05/11/2020), p.62-65.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques lycée CDI Lycée 071474 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Alerte aux contaminations alimentaires / Camille Harel / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2695 (14/04/2022)
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Titre : Alerte aux contaminations alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Harel, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.14-15 Langues : Français (fre)
in LSA. Commerce & Consommation > 2695 (14/04/2022)Descripteurs : industrie agroalimentaire Mots-clés : contamination biologique sécurité sanitaire des aliments Résumé : Point sur les contaminations alimentaires et leurs conséquences sur l'industrie agroalimentaire : les affaires d'infections d'origine alimentaires en avril 2022 (faits, industriels incriminés et produits concernés), gestion de la sécurité alimentaire et des contrôles (autocontrôle et contrôle de l'Etat), responsabilités des industriels, conséquences de la communication sur les réseaux sociaux, conséquences pour les industriels (chiffre d'affaires, image de marque). Nature du document : documentaire [article]Harel Camille. « Alerte aux contaminations alimentaires » in LSA. Commerce & Consommation, 2695 (14/04/2022), p.14-15.
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Alimentation : l'urgence de se réinventer / Jérôme Parigi / Libre service actualités (2021) in LSA. Commerce & Consommation, 2670 (07/10/2021)
PermalinkAvec bio C'Bon, Carrefour fait un pas de géant dans le bio / Camille Harel / Libre service actualités (2020) in LSA. Commerce & Consommation, 2627 (12/11/2020)
PermalinkBio / Benoit Soury / Libre service actualités (2020) in LSA. Commerce & Consommation, 2628 (19/11/2020)
PermalinkBio : des acteurs en quête de relance / Camille Harel / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2700 (19/05/2022)
PermalinkBio : ce que les Français reprochent au bio / Camille Harel / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2720 (20/10/2022)
PermalinkBio : en quête d'un nouveau souffle / Camille Harel / Libre service actualités (2021) in LSA. Commerce & Consommation, 2668 (23/09/2021)
PermalinkCarrefour impulse un nouveau départ pour Bio c'Bon / Camille Harel / Libre service actualités (2021) in LSA. Commerce & Consommation, 2635 (21/01/2021)
PermalinkCes 10 PME qui font bouger l'ultrafrais bio / Camille Harel / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2722 (03/11/2022)
PermalinkComment Danone compte se réinventer / Camille Harel / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2691 (17/03/2022)
PermalinkComment les glaces se préparent pour cet été / Camille Harel / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2689 (03/03/2022)
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