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Nos aliments sont-ils dangereux ? / Pierre Feillet / Editions Quae (2012)
Titre : Nos aliments sont-ils dangereux ? : 60 clés pour comprendre notre alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Feillet, Auteur Editeur : Editions Quae, 2012 Description : 239 p. ISBN/ISSN : 978-2-7592-1666-6 Descripteurs : agriculture biologique / alimentation / génie génétique / micro-organisme / santé Résumé : Que croire pour bien se nourrir ? Que penser des aliments biologiques ? Nos aliments sont-ils dangereux ? Les microbes font-ils bon ménage avec nos aliments ? Faut-il interdire les pesticides et les herbicides ? les OGM alimentaires sont-ils un espoir ou une menace ? les agriculteurs pourront-ils nourrir 9 milliards d'hommes ? Comment se nourrir durablement ? Demain, comment mangerons-nous ? Nature du document : documentaire Feillet Pierre. Nos aliments sont-ils dangereux ? : 60 clés pour comprendre notre alimentation. Editions Quae, 2012, 239 p.
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