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Auteur Jean-Bernard Gallois |
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2023 : année de transition pour le retail ? / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1313 (01/2023)
[article]
Titre : 2023 : année de transition pour le retail ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois Editeur : SPDC, 2023 Article : p.14-21 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1313 (01/2023)Descripteurs : manifestation commerciale Mots-clés : transition numérique des entreprises Résumé : Enquête consacrée au Retail's Big show de New York et aux grands enjeux de la transformation digitale du commerce : transformation de l'écosystème et de l'expérience employée grâce aux nouvelles technologies, smartphone comme outil de mobilité en magasin, intelligence artificielle pour la gestion des inventaires et des ruptures, intranet et outils de gestion des tâches, plateforme Ekoo pour l'intégration de capsules audio sur internet et en magasin. La "hype" technologie ou les grandes innovations : commerce unifié, le cloud et les solutions SaaS, percée de la French Tech avec Lizee, spécialiste de la seconde main et du re-commerce et de CodaBene, développeur d'une solution nomade pour éviter le gaspillage alimentaire. Zoom sur les magasins français, américains et anglais aux concepts novateurs : de nouvelles propositions, un design au service du bien-être et qui transforme le lieu en destination. Nature du document : documentaire [article]Gallois Jean-Bernard. « 2023 : année de transition pour le retail ? » in Points de vente (Paris), 1313 (01/2023), p.14-21.
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4e gamme : le manger sain s'affirme / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2019) in Points de vente (Paris), 1248 (20/05/2019)
[article]
Titre : 4e gamme : le manger sain s'affirme Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois, Auteur Editeur : SPDC, 2019 Article : p.46-47 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1248 (20/05/2019)Descripteurs : légume Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Le point sur le marché de la découpe fraîche des légumes et des salades en sachet : évolution des ventes et impact de la tendance bio, lancement de gammes et innovations chez Bonduelle Frais, l'offre fraîche découpe chez les différents distributeurs. Encadrés : l'apéritif ; le marché en chiffres (ventes valeur et ventes volume). Nature du document : documentaire [article]Gallois Jean-Bernard. « 4e gamme : le manger sain s'affirme » in Points de vente (Paris), 1248 (20/05/2019), p.46-47.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques lycée CDI Lycée 066716 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Aménagement des GSS / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2024) in Points de vente (Paris), 1323 (01/2024)
[article]
Titre : Aménagement des GSS Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois Editeur : SPDC, 2024 Article : p.24-31 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1323 (01/2024)Descripteurs : relation avec la clientèle Mots-clés : aménagement de local commercial RSE (responsabilité sociétale des entreprises) Résumé : Le point sur les aménagements des GSS (Grandes surfaces spécialisées), conçus en prenant en compte l'expérience client et la RSE (Responsabilité sociétale des entreprises) : la conception de magasins répondant aux différents besoins des consommateurs, en intégrant l'omnicanalité et les nouvelles technologies ; la recherche d'un renforcement des interactions individuelles avec les consommateurs en magasin, pour les satisfaire et les fidéliser ; la mise en avant de la stratégie RSE dans les projets d'agencement intérieur (intérêt pour les matériaux recyclables, recherche d'efficacité énergétique, attention portée à l'ergonomie et au confort des collaborateurs pour de meilleures conditions de travail). Encadrés : des exemples de magasins relookés (Kiabi, Optic 2000, Dunnes). Nature du document : documentaire [article]Gallois Jean-Bernard. « Aménagement des GSS » in Points de vente (Paris), 1323 (01/2024), p.24-31.
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Applications alimentaires : en font-elles trop ? / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1283 (19/04/2021)
[article]
Titre : Applications alimentaires : en font-elles trop ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois, Auteur Editeur : SPDC, 2021 Article : p.14-20 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1283 (19/04/2021)Descripteurs : aliment Mots-clés : application mobile Résumé : Enquête sur les applications alimentaires : panorama d'applications, objectifs, partenariats avec des industriels, usages. Encadrés : quelques applications alimentaires ; entretien avec Alain Bazot, président de l'UFC - Que Choisir ; l'éco-score. Nature du document : documentaire [article]Gallois Jean-Bernard. « Applications alimentaires : en font-elles trop ? » in Points de vente (Paris), 1283 (19/04/2021), p.14-20.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques lycée CDI Lycée 072897 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Arrêts maladie : abus ou nécessité ? / Jean-Bernard Gallois / Prisma Presse (2023) in Management, 310 (09/2023)
[article]
Titre : Arrêts maladie : abus ou nécessité ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Bernard Gallois Editeur : Prisma Presse, 2023 Article : p.10-11 Langues : Français (fre)
in Management > 310 (09/2023)Descripteurs : absentéisme Mots-clés : prestation en espèce (assurance maladie) Résumé : Le point sur recours aux arrêts maladie et analyse et conséquences de l'absentéisme et du présentéisme (fait de venir travailler tout en étant malade). Nature du document : documentaire [article]Gallois Jean-Bernard. « Arrêts maladie : abus ou nécessité ? » in Management, 310 (09/2023), p.10-11.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques lycée CDI Lycée 00079459 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Avec Cabaïa, l'affaire est toujours dans le sac / Jean-Bernard Gallois / Prisma Presse (2023) in Capital (Paris. 1991), 382 (07/2023)
PermalinkBières : un dynamisme renouvelé / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1280 (08/03/2021)
PermalinkBières : elles moussent sur tous les tons / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1298 (07/03/2022)
PermalinkBières : faire mousser les ventes / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1305-1306 (05/09/2022)
PermalinkBières : le marché se valorise toujours / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2020) in Points de vente (Paris), 1262 (02/03/2020)
PermalinkBières : Un marché sous pression / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1316 (04/2023)
PermalinkBières : un marché toujours pétillant / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2019) in Points de vente (Paris), 1244 (04/03/2019)
PermalinkBières : la poussée des saveurs légères / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1286 (28/06/2021)
PermalinkBières : sous pression avec le Covid-19 / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2020) in Points de vente (Paris), 1268 (22/06/2020)
PermalinkBio : le goût des origines en plus / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1284 (31/05/2021)
PermalinkBio : le non-alimentaire se met au vert / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2020) in Points de vente (Paris), 1271 (21/09/2020)
PermalinkBioSafeLight : la start-up qui vient secouer Pasteur / Jean-Bernard Gallois / Prisma Presse (2022) in Management, 303 (06/2022)
PermalinkBrand connect : les marques s'engagent / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2020) in Points de vente (Paris), 1262 (02/03/2020)
PermalinkChandeleur : des crêpes pour tous les goûts / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1322 (12/2023)
PermalinkCharcuterie : dynamique et variée / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1294 (06/12/2021)
PermalinkCharcuterie : plaisir et localisme / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1312 (05/12/2022)
PermalinkCharcuterie : prolonger l'embellie des ventes / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2020) in Points de vente (Paris), 1276 (07/12/2020)
PermalinkCommerce associé : toujours plus dynamique / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1292 (08/11/2021)
PermalinkCommerce indépendant : le modèle gagnant ? / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2019) in Points de vente (Paris), 1254 (30/09/2019)
PermalinkCompléments alimentaires : chute historique en GMS / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2020) in Points de vente. Supplément, 1264-1265 suppl. (27/04/2020)
PermalinkCompléments alimentaires : la GMS cherche le rebond / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2019) in Points de vente (Paris), 1246 (01/04/2019)
PermalinkCovid-19 : les enseignes retiennent leur souffle / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2020) in Points de vente (Paris), 1273 (19/10/2020)
PermalinkLa crise ? Quelle crise ? Kiabi / Jean-Bernard Gallois / Prisma Presse (2023) in Capital (Paris. 1991), 381 (06/2023)
PermalinkDéconfinement : la consommation repart à pas mesurés / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2020) in Points de vente (Paris), 1269 (06/07/2020)
PermalinkDigital média : les magasins misent sur l'écran total / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2020) in Points de vente (Paris), 1275 (23/11/2020)
PermalinkDistribution bio : les grandes manoeuvres / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2019) in Points de vente (Paris), 1246 (01/04/2019)
PermalinkDNVB : les nouveaux commerçants / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2020) in Points de vente (Paris), 1260 (03/02/2020)
PermalinkE-commerce : jusqu'où ira-t-il ? / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2019) in Points de vente (Paris), 1248 (20/05/2019)
PermalinkEconomie de l'abonnement : à la recherche de la bonne formule / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2019) in Points de vente (Paris), 1241 (21/01/2019)
PermalinkEnvironnement : les feux sont au vert / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1305-1306 (05/09/2022)
PermalinkEpicerie sucrée : du plaisir et de la variété / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1313 (01/2023)
PermalinkEpilation et rasage féminin : la praticité avant tout / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2020) in Points de vente (Paris), 1261 (17/02/2020)
PermalinkEuroshop 2023 : conjuguer rentabilité et écoresponsabilité / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1314 (02/2023)
PermalinkEuroshop : tout pour l'aménagement du magasin / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2020) in Points de vente (Paris), 1260 (03/02/2020)
PermalinkEvaneos : le voyagiste arc-en-ciel / Jean-Bernard Gallois / Prisma Presse (2019) in Management, 271 (02/2019)
PermalinkFaut-il interdire les CDD ? / Jean-Bernard Gallois / Prisma Presse (2022) in Management, 306 (12/2022)
PermalinkFéculents : montée en gamme / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1313 (01/2023)
PermalinkFranchise : la dynamique se poursuit / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2020) in Points de vente (Paris), 1263 (16/03/2020)
PermalinkFranchise : plus forts, ensemble / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2019) in Points de vente (Paris), 1247 (15/04/2019)
PermalinkFranchise : vers le digital et la RSE / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1291 (18/10/2021)
PermalinkFromages : une croissance continue / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1297 (21/02/2022)
PermalinkFromages : un marché valorisé / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2020) in Points de vente (Paris), 1261 (17/02/2020)
PermalinkGlaces, des innovations très fraîches / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1303 (13/06/2022)
PermalinkHard-discount : qu'est-il devenu ? / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2019) in Points de vente (Paris), 1252 (02/09/2019)
PermalinkInformations produit : du rififi sur l'étiquette / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2020) in Points de vente. Supplément, 1264-1265 suppl. (27/04/2020)
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