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Apothermum / Faton (2010) in Arkéo, 173 (04/2010)
[article]
Titre : Apothermum Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2010 Article : p.26 Langues : Français (fre)
in Arkéo > 173 (04/2010)Descripteurs : Antiquité romaine / recette culinaire Résumé : Proposition, en 2010, d'une recette de cuisine gallo-romaine de l'apothermum à base de semoule de lait et de fruits secs. Ingrédients nécessaires et type de réalisation. Nature du document : documentaire/documentaire collège Niveau : Collège [article]« Apothermum » in Arkéo, 173 (04/2010), p.26.
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Archéologie du sel. Histoire du sel : Antiquité / Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) (2016)
Titre : Archéologie du sel. Histoire du sel : Antiquité Type de document : document électronique Editeur : Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Antiquité romaine Mots-clés : sel (composé chimique) circuit économique Résumé : L'histoire du sel sous l'Antiquité. Les causes de l'augmentation des échanges commerciaux à l'époque gallo-romaine, les produits alimentaires échangés, le développement des marais salants. Glossaire autour du mot "salines". Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Histoire-du-sel/Antiquite-Introd [...] Archéologie du sel. Histoire du sel : Antiquité. Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016. Disponible sur : <http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Histoire-du-sel/Antiquite-Introduction#.V2vwFFSLTIU>, consulté le :
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Archéologie du sel. Histoire du sel : Antiquité, autres aspects sociaux / Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) (2016)
Titre : Archéologie du sel. Histoire du sel : Antiquité, autres aspects sociaux Type de document : document électronique Editeur : Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Antiquité romaine / thérapeutique Mots-clés : sel (composé chimique) Résumé : Le sel comme élément thérapeutique dans la médecine romaine antique. Les remèdes à base de sel et les façons de les prendre, les vertus du sel, ses utilisations médicales et vétérinaires. Photographies du médecin Celse et de planches de l'ouvrage botanique du pharmacologue grec Dioscoride. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Histoire-du-sel/Antiquite-Autres [...] Archéologie du sel. Histoire du sel : Antiquité, autres aspects sociaux. Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016. Disponible sur : <http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Histoire-du-sel/Antiquite-Autres-aspects-sociaux#.V4O9sVSLTIU>, consulté le :
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Archéologie du sel. Histoire du sel : Antiquité, échange et commerce / Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) (2016)
Titre : Archéologie du sel. Histoire du sel : Antiquité, échange et commerce Type de document : document électronique Editeur : Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Antiquité romaine / commerce extérieur Mots-clés : sel (composé chimique) Résumé : L'important commerce du sel sous l'Antiquité gallo-romaine. Les comptoirs commerciaux et les éléments exportés, le transport intérieur du sel. Photographies d'amphores à conserve. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Histoire-du-sel/Antiquite-Echang [...] Archéologie du sel. Histoire du sel : Antiquité, échange et commerce. Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016. Disponible sur : <http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Histoire-du-sel/Antiquite-Echanges-commerces-voies#.V4O9gVSLTIU>, consulté le :
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Archéologie du sel. Histoire du sel : Antiquité, modes de production / Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) (2016)
Titre : Archéologie du sel. Histoire du sel : Antiquité, modes de production Type de document : document électronique Editeur : Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Antiquité romaine Mots-clés : sel (composé chimique) production (économie) Résumé : Les deux techniques de production du sel sous l'Antiquité romaine. La prédominance de l'une sur l'autre. Photographie. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Histoire-du-sel/Antiquite-Modes- [...] Archéologie du sel. Histoire du sel : Antiquité, modes de production. Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2016. Disponible sur : <http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Histoire-du-sel/Antiquite-Modes-de-production#.V4O9kFSLTIU>, consulté le :
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Archéologie du sel. Histoire du sel : Antiquité, société / Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) (2016)
PermalinkArchéologie du sel. Histoire du sel : Antiquité, usages connus et identifiés / Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) (2016)
PermalinkL'Archéologue et le viticulteur : comment on a retrouvé le goût du vin romain / André Tchernia in L'Histoire (Paris. 1978), 241 (mars 2000)
PermalinkArles la petite Rome des Gaules / Faton (2010) in Arkéo, 170 (01/2010)
PermalinkL'art dans tous ses états / Faton (2011) in Arkéo, 187 (07/2011)
PermalinkArts et biens de prestige de l'Antiquité gallo-romaine / Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) (2016)
PermalinkPermalinkUn atelier de poterie ! in Histoire junior, 68 (novembre 2017)
PermalinkAthènes, Rome : du déni à la pleine reconnaissance / Nicolas Chevassus-au-Louis / Excelsior publications (2016) in Les Cahiers de Science et vie (Paris), 161 (05/2016)
PermalinkAtlas de l'Empire romain / Christophe Badel / Autrement (2012)
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