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Bien nourrir son cerveau pour apprendre / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2021) in Sciences et avenir (1949), 896 (10/2021)
[article]
Titre : Bien nourrir son cerveau pour apprendre Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2021 Article : p.41 Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 896 (10/2021)Descripteurs : acquisition de connaissances / aliment Mots-clés : cerveau (organe) Résumé : Le point sur les aliments permettant de favoriser les capacités d'apprentissage du cerveau : les apports des glucides et des protéines ; le rôle des lipides. Nature du document : documentaire [article]Boistard Sylvie. « Bien nourrir son cerveau pour apprendre » in Sciences et avenir (1949), 896 (10/2021), p.41.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques lycée CDI Lycée 00074396 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Bio : le label ne suffit plus / Sidonie Wathier / SPDC (2021) in Points de vente (Paris), 1291 (18/10/2021)
[article]
Titre : Bio : le label ne suffit plus Type de document : texte imprimé Auteurs : Sidonie Wathier, Auteur Editeur : SPDC, 2021 Article : p.30-42 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1291 (18/10/2021)Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel produit biologique Résumé : Dossier consacré au marché des produits alimentaires bio. L'évolution des ventes ; les innovations des marques (Terres & Céréales, Léa Nature) pour satisfaire l'appétence des consommateurs pour la nouveauté ; les références lancées en grandes et moyennes surfaces (GMS) par le groupe Emile et par Biofuture dans la catégorie huiles et vinaigre ; les stratégies publicitaires des marques. Les attentes des consommateurs et la démarche des marques en faveur de l'origine France (OFG) et des produits équitables. Le décrochage des PGC (produits de grande consommation) alimentaires bio en grande surface alimentaire. Encadrés : le segment du vrac ; entretien avec Franck Bonfils, fondateur d'Un Air d'Ici, sur sa marque Juste Bio. Tableau : l'évolution des ventes du bio en valeur et volume par segment. Nature du document : documentaire [article]Wathier Sidonie. « Bio : le label ne suffit plus » in Points de vente (Paris), 1291 (18/10/2021), p.30-42.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques lycée CDI Lycée 00074456 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
"Le bio n'est pas l'unique solution" / Markus Sandmayr / Libre service actualités (2020) in LSA. Commerce & Consommation, 2588 (30/01/2020)
[article]
Titre : "Le bio n'est pas l'unique solution" Type de document : texte imprimé Auteurs : Markus Sandmayr, Personne interviewée ; Véronique Yvernault, Intervieweur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.28-29 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Commerce & Consommation > 2588 (30/01/2020)Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Interview de Markus Sandmayr, directeur général France de Bledina : marché de la nutrition infantile, stratégie marketing de Blédina (bio, traçabilité, certification B Corp., effets de la loi Egalim, vente directe). Nature du document : documentaire [article]Sandmayr Markus, Yvernault Véronique. « "Le bio n'est pas l'unique solution" » in LSA. Commerce & Consommation, 2588 (30/01/2020), p.28-29.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques lycée CDI Lycée 068969 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : Au bonheur du vrac Type de document : document électronique Auteurs : Cynthia Garcia Editeur : Le Temps, 2017 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment / supérette Mots-clés : écoconsommation San Francisco Résumé : Reportage sur les épiceries vendant de la nourriture en vrac à San Francisco, apparues dans le contexte hippie des années 1970 : leur origine ; leurs objectifs ; leur clientèle ; leur stratégie face à la concurrence de la grande distribution (offre, formation des employés ). Le développement des épiceries durables vendant des produits sans emballage en Suisse romande. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire En ligne : https://labs.letemps.ch/interactive/2017/longread-epicerie-vrac/ Garcia Cynthia. Au bonheur du vrac. Le Temps, 2017. Disponible sur : <https://labs.letemps.ch/interactive/2017/longread-epicerie-vrac/>, consulté le :
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Bread, Pastrami and Cocktails : Museum Shows Focus on Food / Société maubeugeoise d'édition (2022) in Vocable (English ed.), 880 (12/2022)
[article]
Titre : Bread, Pastrami and Cocktails : Museum Shows Focus on Food Type de document : texte imprimé Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2022 Article : p.42-43 Langues : Anglais (eng)
in Vocable (English ed.) > 880 (12/2022)Descripteurs : aliment / Etats-Unis Mots-clés : exposition culturelle Résumé : Présentation d'expositions sur le thème de la nourriture dans différentes villes américaines permettant d'aborder l'histoire culturelle de chaque ville et les problématiques sociales rencontrées. Nature du document : documentaire [article]« Bread, Pastrami and Cocktails : Museum Shows Focus on Food » in Vocable (English ed.), 880 (12/2022), p.42-43.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques lycée CDI Lycée 00076941 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
C'est combien, un steak en équivalent banane ? / Courrier international (2023) in Courrier international (Paris. 1990), 1704 (29/06/2023)
PermalinkCarrefour ose le végétal au trad / Frédéric Carluer-Lossouarn / Editions du Boisbaudry (2022) in Linéaires (Rennes), 388 (03/2022)
PermalinkCéréales : pour bien démarrer la journée / Sylvie Druart / SPDC (2019) in Points de vente (Paris), 1243 (18/02/2019)
PermalinkCes 50 catégories des PGC affolent les compteurs / Libre service actualités (2020) in LSA. Commerce & Consommation, 2629 (26/11/2020)
PermalinkCes plantes toxiques devenues comestibles / Lise Gougis / Fleurus presse (2022) in Comment ça marche (Paris. 2020), 138 (05/2022)
Permalink"Chair de vache au lieu de boeuf" / Arlette Lebigre / Société d'éditions scientifiques (2013) in L'Histoire (Paris. 1978), 391 (09/2013)
PermalinkLes champions mondiaux des PGC à l'épreuve du Covid / Yves Puget / Libre service actualités (2021) in LSA. Commerce & Consommation, 2667 (16/09/2021)
PermalinkLa Chandeleur, le bon goût du plaisir simple / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2020) in LSA. Commerce & Consommation, 2585 (09/01/2020)
PermalinkChandeleur : des crêpes pour tous les goûts / Jean-Bernard Gallois / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1322 (12/2023)
PermalinkLa Chandeleur mobilise toujours plus d'acteurs / Laurence Zombek / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2682 (13/01/2022)
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