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Grands chefs et petit écran. Bocuse, de la "nouvelle cuisine" servie dans une bonne vieille télé / Stéphane Davet / Le Monde Editions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24122 (27/07/2022)
[article]
Titre : Grands chefs et petit écran. Bocuse, de la "nouvelle cuisine" servie dans une bonne vieille télé Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Davet Editeur : Le Monde Editions, 2022 Article : p.27 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24122 (27/07/2022)Descripteurs : préparation des repas Mots-clés : Bocuse, Paul (1926-2018) télévision (média) Résumé : Le point sur l'apparition à la télévision de la nouvelle cuisine promue par le chef Paul Bocuse. Nature du document : documentaire [article]Davet Stéphane. « Grands chefs et petit écran. Bocuse, de la "nouvelle cuisine" servie dans une bonne vieille télé » in Le Monde (Paris. 1944), 24122 (27/07/2022), p.27.
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