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2 recherche sur le mot-clé 'coquille Saint-Jacques'
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Coquille Saint-Jacques / Ethic Ocean / Editions du Boisbaudry (2020) in Linéaires (Rennes), 373 (11/2020)
[article]
Titre : Coquille Saint-Jacques Type de document : texte imprimé Auteurs : Ethic Ocean, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2020 Article : p.52 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 373 (11/2020)Mots-clés : coquille Saint-Jacques Résumé : Fiche produit consacrée à la coquille Saint-Jacques : caractéristiques du mollusque et de sa pêche, gestion stricte des stocks selon les zones de pêche. Nature du document : documentaire [article]Ethic Ocean. « Coquille Saint-Jacques » in Linéaires (Rennes), 373 (11/2020), p.52.
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Durabilité : pêches miraculeuses dans la baie des coquilles / Marie Le Tutour / Prisma Presse (2020) in Management, 290 (12/2020)
[article]
Titre : Durabilité : pêches miraculeuses dans la baie des coquilles Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Le Tutour, Auteur ; Manolo Mylonas, Photographe Editeur : Prisma Presse, 2020 Article : p.40-45 Langues : Français (fre)
in Management > 290 (12/2020)Mots-clés : pêche durable coquille Saint-Jacques Résumé : Reportage sur un chalutier de Saint-Brieuc spécialisé dans la pêche de coquilles Saint-Jacques. Quelques aspects des préparatifs et du cadre réglementaire de cette pêche, mis en place par les coquilliers bretons à partir des années 1970 pour préserver la ressource ; aperçu de la technique de pêche, de la vérification de la taille des coquilles ; le bilan de la pêche et la vente à la criée. Nature du document : documentaire [article]Le Tutour Marie, Mylonas Manolo. « Durabilité : pêches miraculeuses dans la baie des coquilles » in Management, 290 (12/2020), p.40-45.
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