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7 recherche sur le mot-clé 'saumon (poisson)'
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Du saumon à tout prix ! / Daniel Bicard / Libre service actualités (2023) in LSA. Commerce & Consommation, 2744 (20/04/2023)
[article]
Titre : Du saumon à tout prix ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Bicard Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.28-34 Langues : Français (fre)
in LSA. Commerce & Consommation > 2744 (20/04/2023)Mots-clés : saumon (poisson) marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du saumon fumé : évolution des ventes en chiffre d'affaires et en volume, selon les formats, selon les origines géographiques du poisson, selon les marques ; stratégies marketing des éleveurs, transformateurs et distributeurs (format, recette), pays importateurs. Point sur la filière d'élevage en Ecosse : cahier des charges, avantages et système de la filière (écloserie, ferme marine). Nature du document : documentaire [article]Bicard Daniel. « Du saumon à tout prix ! » in LSA. Commerce & Consommation, 2744 (20/04/2023), p.28-34.
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Au Chili, la folle croissance de l'industrie du saumon / Flora Genoux / Le Monde Editions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24185 (08/10/2022)
[article]
Titre : Au Chili, la folle croissance de l'industrie du saumon Type de document : texte imprimé Auteurs : Flora Genoux Editeur : Le Monde Editions, 2022 Article : p.21 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24185 (08/10/2022)Descripteurs : Chili / pisciculture Mots-clés : saumon (poisson) élevage intensif Résumé : Reportage, au Chili, sur la production intensive de saumon : la puissance économique du secteur ; la hausse des exportations ; les origines et le développement de l'industrie du saumon ; les conséquences environnementales du modèle d'élevage ; les crises successives ; la remise en cause des conditions de travail ; les relations conflictuelles avec les communautés et les petits pêcheurs ; la nécessité d'une action politique. Nature du document : documentaire [article]Genoux Flora. « Au Chili, la folle croissance de l'industrie du saumon » in Le Monde (Paris. 1944), 24185 (08/10/2022), p.21.
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Au secours du saumon de l'Allier / Cyril Azouvi / Prisma Presse (2023) in Ca m'intéresse, 513 (11/2023)
[article]
Titre : Au secours du saumon de l'Allier Type de document : texte imprimé Auteurs : Cyril Azouvi ; Sébastien Barrio Editeur : Prisma Presse, 2023 Article : p.26-28 Langues : Français (fre)
in Ca m'intéresse > 513 (11/2023)Descripteurs : protection des animaux Mots-clés : saumon (poisson) Résumé : Présentation des missions du Conservatoire national du saumon sauvage : les espèces, les étapes de la fécondation artificielle. Le saumon en chiffres. Nature du document : documentaire [article]Azouvi Cyril, Barrio Sébastien. « Au secours du saumon de l'Allier » in Ca m'intéresse, 513 (11/2023), p.26-28.
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"Entre Yukon et Alaska, mon odyssée en canoë" / Adam Weymouth / Prisma Presse (2021) in Géo (Ed. française), 508 (06/2021)
[article]
Titre : "Entre Yukon et Alaska, mon odyssée en canoë" Type de document : texte imprimé Auteurs : Adam Weymouth, Auteur ; Peter Mather, Photographe ; Lulli Mattsson, Photographe Editeur : Prisma Presse, 2021 Article : p.30-48 Langues : Français (fre)
in Géo (Ed. française) > 508 (06/2021)Mots-clés : récit de voyage saumon (poisson) Alaska Résumé : Récit de voyage en canoë, en 2019, du journaliste britannique Adam Weymouth sur le fleuve Yukon entre le Canada et l'Alaska : son intérêt pour le saumon royal, ou "chinook" ; rencontres avec des locaux durant le voyage ; l'impact des problèmes écologiques, de la mondialisation et de la surpêche sur les "chinooks". Encadrés : carte du parcours ; trois peuples rencontrés (les Athapascan, les Tlingit, les Tr'ondëk Hwëch'in) ; conseils d'A. Weymouth pour le périple. Nature du document : documentaire [article]Weymouth Adam, Mather Peter, Mattsson Lulli. « "Entre Yukon et Alaska, mon odyssée en canoë" » in Géo (Ed. française), 508 (06/2021), p.30-48.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques lycée CDI Lycée 073157 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
A night on the Yukon / Société maubeugeoise d'édition (2021) in Vocable (English ed.), 857 (28/10/2021)
[article]
Titre : A night on the Yukon Type de document : texte imprimé Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2021 Article : p.4 Langues : Anglais (eng)
in Vocable (English ed.) > 857 (28/10/2021)Descripteurs : Canada / pénurie Mots-clés : saumon (poisson) Amérindiens Résumé : Photographie commentée illustrant les conséquences de la pénurie de saumon dans le Yukon, au Canada, sur les populations autochtones. Nature du document : documentaire [article]« A night on the Yukon » in Vocable (English ed.), 857 (28/10/2021), p.4.
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Produits de fin d'année : retour aux valeurs sûres / Sandrine Panossian-Kahn / SPDC (2020) in Points de vente (Paris), 1273 (19/10/2020)
PermalinkProduits de fin d'année : transparence et qualité / Sandrine Panossian-Kahn / SPDC (2019) in Points de vente (Paris), 1253 (16/09/2019)
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