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4 recherche sur le mot-clé 'chou (légume)'
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Chou-fleur et brocoli / PB Conseil / Editions du Boisbaudry (2020) in Linéaires (Rennes), 364 (01/2020)
[article]
Titre : Chou-fleur et brocoli Type de document : texte imprimé Auteurs : PB Conseil, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2020 Article : p.98 Langues : Français (fre)
in Linéaires (Rennes) > 364 (01/2020)Mots-clés : chou (légume) marché sectoriel Résumé : Fiche produit sur le chou-fleur et le brocoli : caractéristiques des légumes, catégories commercialisées, pays producteurs, variétés surprenantes, conservation, présentation en rayon, assortiment saisonnier. Nature du document : documentaire [article]PB Conseil. « Chou-fleur et brocoli » in Linéaires (Rennes), 364 (01/2020), p.98.
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Comment se forment les motifs du chou romanesco / Théo Tzélépoglou / Sciences et avenir (2021) in Sciences et avenir (1949), 895 (09/2021)
[article]
Titre : Comment se forment les motifs du chou romanesco Type de document : texte imprimé Auteurs : Théo Tzélépoglou, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2021 Article : p.50 Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 895 (09/2021)Descripteurs : fractale Mots-clés : chou (légume) Résumé : Compte rendu sur une recherche sur les formes fractales du chou romanesco : la comparaison avec le chou-fleur et les différences constatées ; le rôle du méristème ; la méthode utilisée par les chercheurs. Nature du document : documentaire [article]Tzélépoglou Théo. « Comment se forment les motifs du chou romanesco » in Sciences et avenir (1949), 895 (09/2021), p.50.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques lycée CDI Lycée 00073648 Disponible Archives Périodiques lycée CDI Lycée 00073638 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Le vertigineux secret du chou / Hervé Poirier / Unique Heritage Media (2021) in Epsiloon, 003 (09/2021)
[article]
Titre : Le vertigineux secret du chou Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Poirier, Auteur Editeur : Unique Heritage Media, 2021 Article : p.58-61 Langues : Français (fre)
in Epsiloon > 003 (09/2021)Descripteurs : fractale / génie génétique Mots-clés : chou (légume) Résumé : Le point sur les caractéristiques génétiques du chou expliquant sa structure fractale. Rappel de la diversité des variétés issues de la domestication du chou ; les recherches menées pour comprendre le processus génétique transformant le processus de floraison. Encadré : les étapes menant à la création d'une forme fractale en cône. Nature du document : documentaire [article]Poirier Hervé. « Le vertigineux secret du chou » in Epsiloon, 003 (09/2021), p.58-61.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques lycée CDI Lycée 00073796 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Les mystères biologiques de la formation des choux-fleurs / Christophe Godin / Sophia Publications (2022) in La Recherche (Paris. 1970), 570 (07/2022)
[article]
Titre : Les mystères biologiques de la formation des choux-fleurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Godin ; François Parcy Editeur : Sophia Publications, 2022 Article : p.72-77 Langues : Français (fre)
in La Recherche (Paris. 1970) > 570 (07/2022)Descripteurs : fractale Mots-clés : chou (légume) croissance : biologie Résumé : Résultat des recherches sur les mécanismes à l'origine de la croissance des choux-fleurs leur donnant l'aspect de fractale. Etude génétique basée sur l'Arabidopsis thaliana permettant de comprendre l'inflorescence et la guerre de territoire existant entre fleur et tige dans le méristème. Intérêt particulier pour deux gênes floraux AP1 et CAL et l'activité de l'architecte floral produisant un empilement multiple au niveau de tiges et empêchant la croissance des feuilles. Différences génétiques entre les choux au niveau de l'infloresence. Encadré : Comment le chou fait-il des fractales ? Nature du document : documentaire [article]Godin Christophe, Parcy François. « Les mystères biologiques de la formation des choux-fleurs » in La Recherche (Paris. 1970), 570 (07/2022), p.72-77.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques lycée CDI Lycée 00076429 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !