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10 grands plats d'exception : commentaires et petits secrets de Yannick Alléno / Yannick Alleno / Sophia Publications (2022) in Les Collections de l'Histoire, 097 (10/2022)
[article]
Titre : 10 grands plats d'exception : commentaires et petits secrets de Yannick Alléno Type de document : texte imprimé Auteurs : Yannick Alleno Editeur : Sophia Publications, 2022 Article : p.127-137 Langues : Français (fre)
in Les Collections de l'Histoire > 097 (10/2022)Descripteurs : recette culinaire Résumé : Présentation de 10 recettes traditionnelles françaises commentées par le chef cuisinier Yannick Alléno : vol-au-vent ; pâté en croûte ; lièvre à la royale ; canard à l'orange ; blanquette de veau ; ris de veau au vin jaune et aux morilles ; île flottante ; baba au rhum ; crème brûlée ; tarte Tatin. Nature du document : documentaire [article]Alleno Yannick. « 10 grands plats d'exception : commentaires et petits secrets de Yannick Alléno » in Les Collections de l'Histoire, 097 (10/2022), p.127-137.
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10 questions sur le Soleil / Jean-Marc Huré / Sophia Publications (2017) in La Recherche. Hors-série (2015), 023 (10/2017)
[article]
Titre : 10 questions sur le Soleil Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marc Huré, Auteur ; Jean-Paul Zahn, Auteur ; Michel Rieutord Editeur : Sophia Publications, 2017 Article : p.18-21 Langues : Français (fre)
in La Recherche. Hors-série (2015) > 023 (10/2017)Descripteurs : activité solaire Mots-clés : soleil (astronomie) Résumé : Le point des connaissances sur le Soleil en dix questions : nature stellaire, composition et température, réaction nucléaire à l'intérieur du Soleil, taches solaires, activité de la surface solaire, vent solaire, formation et durée de vie du Soleil. Nature du document : documentaire [article]Huré Jean-Marc, Zahn Jean-Paul, Rieutord Michel. « 10 questions sur le Soleil » in La Recherche. Hors-série (2015), 023 (10/2017), p.18-21.
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1054 et 1204 : la fracture avec l'Occident / Michel Kaplan / Sophia Publications (2018) in Les Collections de l'Histoire, 080 (07/2018)
[article]
Titre : 1054 et 1204 : la fracture avec l'Occident Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Kaplan, Auteur Editeur : Sophia Publications, 2018 Article : p.70-75 Langues : Français (fre)
in Les Collections de l'Histoire > 080 (07/2018)Mots-clés : grand schisme d'Orient : 1054 Résumé : Le point sur les crises de 1054 et de 1204 ayant conduit à la rupture entre l'Eglise latine et l'Eglise orientale (schisme d'Orient) : rappel des faits précédant les actes d'excommunication réciproque, lors de la venue des légats pontificaux à Constantinople ; analyse des événements de 1204 aboutissant au sac de Constantinople par les croisés de la quatrième croisade, à la rupture de l'unité chrétienne et à la naissance de l'orthodoxie. Encadré : tableau présentant les différences entre l'Eglise catholique romaine et l'Eglise orthodoxe. Nature du document : documentaire [article]Kaplan Michel. « 1054 et 1204 : la fracture avec l'Occident » in Les Collections de l'Histoire, 080 (07/2018), p.70-75.
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10e-11e siècle : naissance d'un royaume chrétien / Geneviève Bührer-Thierry / Sophia Publications (2024) in Les Collections de l'Histoire, 102 (01/2024)
[article]
Titre : 10e-11e siècle : naissance d'un royaume chrétien Type de document : texte imprimé Auteurs : Geneviève Bührer-Thierry Editeur : Sophia Publications, 2024 Article : p.22-25 Langues : Français (fre)
in Les Collections de l'Histoire > 102 (01/2024)Descripteurs : Pologne Mots-clés : Moyen Age (11e-13e siècle) Moyen Age (5e-10e siècle) Résumé : Le point sur la fondation de la Pologne aux 10e et 11e siècles. La présence du peuple slave des Polanes et le rôle joué par le premier souverain polonais Mieszko Ier ; l'unification du pays par son fils, Boleslav Chrobry et la création d'un nouveau siège épiscopal à Gniezno ; les liens entre Boleslav et l'empereur germanique Otton III. Nature du document : documentaire [article]Bührer-Thierry Geneviève. « 10e-11e siècle : naissance d'un royaume chrétien » in Les Collections de l'Histoire, 102 (01/2024), p.22-25.
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12 mai 1797 : la république meurt sans combattre / Jean-François Chauvard / Sophia Publications (2016) in Les Collections de l'Histoire, 071 (04/2016)
[article]
Titre : 12 mai 1797 : la république meurt sans combattre Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Chauvard, Auteur ; Xavier Tabet, Auteur Editeur : Sophia Publications, 2016 Article : p.82-85 Langues : Français (fre)
in Les Collections de l'Histoire > 071 (04/2016)Descripteurs : République de Venise Mots-clés : Napoléon Bonaparte : 1769-1821 Résumé : Retour sur le 12 mai 1797, jour du vote de labolition des institutions régissant la République vénitienne suite à la campagne dItalie menée par Bonaparte : déroulement et conséquences de ce vote, déroulement de la campagne dItalie. Encadré : portrait du dernier doge de Venise, Ludovico Manin. Nature du document : documentaire [article]Chauvard Jean-François, Tabet Xavier. « 12 mai 1797 : la république meurt sans combattre » in Les Collections de l'Histoire, 071 (04/2016), p.82-85.
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Les 12 publications récompensées par La Recherche / Sophia Publications (2018) in La Recherche (Paris. 1970), 533 (03/2018)
Permalink12e-13e siècle : la fièvre bâtisseuse / Sophia Publications (2020) in Les Collections de l'Histoire, 089 (10/2020)
Permalink13000 ans de civilisation / Stéphen Rostain / Sophia Publications (2021) in Les Collections de l'Histoire, 092 (07/2021)
Permalink13e-15e siècle : peste noire, une histoire mondiale / Sophia Publications (2023) in L'Histoire (Paris. 1978), 509-510 (07/2023)
Permalink13e concours Génération développement durable / Hervé Cabibbo / Sophia Publications (2017) in La Recherche (Paris. 1970), 527 (09/2017)
Permalink14 juillet 1919 : que la fête commence ! / Victor Demiaux / Sophia Publications (2018) in L'Histoire (Paris. 1978), 449-450 (07/2018)
Permalink1420, la France anglaise / Sophia Publications (2020) in L'Histoire (Paris. 1978), 471 (05/2020)
Permalink1453 : les Turcs à Constantinople / Stéphane Yérasimos / Sophia Publications (2018) in Les Collections de l'Histoire, 080 (07/2018)
Permalink14e concours Génération développement durable / Hervé Gabibbo / Sophia Publications (2018) in La Recherche (Paris. 1970), 539 (09/2018)
PermalinkLes 150 ans d'un musée / Hilaire Multon / Sophia Publications (2017) in L'Histoire (Paris. 1978), 439 (09/2017)
Permalink1516, naissance des ghettos / Michaël Gasperoni / Sophia Publications (2016) in L'Histoire (Paris. 1978), 427 (09/2016)
Permalink1519-1522 : chronique du grand voyage / Juan Gil / Sophia Publications (2020) in L'Histoire (Paris. 1978), 476 (10/2020)
Permalink1520 : un nouvel ordre mondial / Sophia Publications (2020) in L'Histoire (Paris. 1978), 478 (12/2020)
Permalink1524-1525, guerre des Paysans : "La rébellion est chose intolérable" / Gérald Chaix / Sophia Publications (2017) in Les Collections de l'Histoire, 075 (04/2017)
Permalink1531, mourir pour la république / Olivier Christin / Sophia Publications (2023) in L'Histoire (Paris. 1978), 511 (09/2023)
Permalink1585 : la première rencontre de l'Europe avec le Japon / Antonella Romano / Sophia Publications (2019) in L'Histoire (Paris. 1978), 456 (02/2019)
Permalink15e-18e siècle : Europe, 2 millions d'esclaves oubliés / Alessandro Stella / Sophia Publications (2021) in Les Collections de l'Histoire, 093 (10/2021)
Permalink16 dates qui ont fait la Bretagne / Joël Cornette / Sophia Publications (2017) in Les Collections de l'Histoire, 076 (07/2017)
Permalink1618-1648 : la guerre de Trente Ans / Sophia Publications (2018) in L'Histoire (Paris. 1978), 454 (12/2018)
Permalink"1619 Project" : une autre histoire des Etats-Unis / Pauline Peretz / Sophia Publications (2022) in L'Histoire (Paris. 1978), 493 (03/2022)
Permalink1652-1795 : le temps des Néerlandais / Joël Michel / Sophia Publications (2019) in Les Collections de l'Histoire, 085 (10/2019)
Permalink1656, Naples : une catastrophe annoncée / Idamaria Fusco / Sophia Publications (2023) in L'Histoire (Paris. 1978), 509-510 (07/2023)
Permalink1660-1851 : avec les Blancs les relations ont souvent été pacifiques / Gilles Havard / Sophia Publications (2020) in L'Histoire (Paris. 1978), 468 (02/2020)
Permalink1675 : les bonnets rouges ou la fin de l'âge d'or / Joël Cornette / Sophia Publications (2017) in Les Collections de l'Histoire, 076 (07/2017)
Permalink16e-18e siècle : la course au fleuve / Charlotte de Castelnau-L'Estoile / Sophia Publications (2021) in Les Collections de l'Histoire, 092 (07/2021)
Permalink16e siècle : face au djihad / Amélie Chekroun / Sophia Publications (2017) in Les Collections de l'Histoire, 074 (01/2017)
Permalink17 octobre 1961 : un massacre colonial à Paris / Emmanuel Blanchard / Sophia Publications (2021) in L'Histoire (Paris. 1978), 488 (10/2021)
Permalink17 octobre 1961, un massacre en plein Paris / Emmanuel Blanchard / Sophia Publications (2022) in Les Collections de l'Histoire, 095 (03/2022)
Permalink1716 : les naufragés du hajj / Guillaume Calafat / Sophia Publications (2020) in L'Histoire (Paris. 1978), 472 (06/2020)
Permalink1720, le grand incendie de Rennes / Gauthier Aubert / Sophia Publications (2022) in L'Histoire (Paris. 1978), 491 (01/2022)
Permalink1772, 1793, 1795 : disparition en trois actes / Christine Lebeau / Sophia Publications (2024) in Les Collections de l'Histoire, 102 (01/2024)
Permalink1780-1914 : le monde est à nous ! / Sophia Publications (2016) in L'Histoire (Paris. 1978), 425-426 (07/2016)
Permalink1789-1796 : une pièce maîtresse contre les Anglais / Pierre Serna / Sophia Publications (2018) in Les Collections de l'Histoire, 081 (10/2018)
Permalink1789-1804 : la Révolution des pères et des maris / Anne Verjus / Sophia Publications (2016) in Les Collections de l'Histoire, 072 (07/2016)
Permalink1791-1799 : destins d'émigrés / Karine Rance / Sophia Publications (2023) in Les Collections de l'Histoire, 0100 (07/2023)
Permalink18 mars 1871 : pourquoi Paris se soulève / Robert Baker / Sophia Publications (2021) in Les Collections de l'Histoire, 090 (01/2021)
Permalink1800-1922 : une colonie comme les autres ? / Pierre Joannon / Sophia Publications (2019) in L'Histoire (Paris. 1978), 455 (01/2019)
Permalink1806 : les Anglais prennent le Cap / François-Xavier Fauvelle / Sophia Publications (2019) in Les Collections de l'Histoire, 085 (10/2019)
Permalink1806, le tour du monde ! / Clément Fabre / Sophia Publications (2021) in L'Histoire (Paris. 1978), 485-486 (07/2021)
Permalink1816, l'année sans été / Gillien d' Arcy Wood / Sophia Publications (2020) in Les Collections de l'Histoire, 086 (01/2020)
Permalink1821, la Révolution grecque : le triomphe de la Nation / Mark Masower / Sophia Publications (2021) in L'Histoire (Paris. 1978), 489 (11/2021)
Permalink1830-1831 : requiem pour une nation écrasée / Daniel Beauvois / Sophia Publications (2024) in Les Collections de l'Histoire, 102 (01/2024)
Permalink1830 : révolutions et liberté / Sophia Publications (2021) in L'Histoire (Paris. 1978), 484 (06/2021)
Permalink1839-1860 : les guerres de l'opium / Sophia Publications (2020) in L'Histoire (Paris. 1978), 467 (01/2020)
Permalink1839 : la Chine sous le feu des Anglais / Xavier Paulès / Sophia Publications (2020) in L'Histoire (Paris. 1978), 467 (01/2020)
Permalink1848, le Paris des étrangers / Delphine Diaz / Sophia Publications (2020) in Les Collections de l'Histoire, 088 (07/2020)
Permalink1848 : que demande le peuple ! / Sophia Publications (2018) in L'Histoire (Paris. 1978), 444 (02/2018)
Permalink1858, le "Regina Cli" : le monde dans un bateau / Laurent Vidal / Sophia Publications (2016) in L'Histoire (Paris. 1978), 420 (02/2016)
Permalink1867 : naissance du Canada / Laurier Turgeon / Sophia Publications (2017) in L'Histoire (Paris. 1978), 436 (06/2017)
Permalink1870, l'année terrible / Sophia Publications (2020) in L'Histoire (Paris. 1978), 469 (03/2020)
Permalink1870 : construction d'un face-à-face / Jakob Vogel / Sophia Publications (2023) in Les Collections de l'Histoire, 0100 (07/2023)
Permalink1871-1914 : les meilleurs ennemis du monde / Mareike König / Sophia Publications (2023) in Les Collections de l'Histoire, 0100 (07/2023)
Permalink1871 : le bachaga Mokrani fait trembler la France / Pierre Darmon / Sophia Publications (2018) in Les Collections de l'Histoire, 078 (01/2018)
Permalink1872-1950 : les combats perdus de l'antialcoolisme / Didier Nourrisson / Sophia Publications (2023) in L'Histoire (Paris. 1978), 513 (11/2023)
Permalink1874, la "marche du peuple" : des étudiants dans les campagnes / Korine Amacher / Sophia Publications (2024) in L'Histoire (Paris. 1978), 515 (01/2024)
Permalink1886 : la trame de l'interview / Sylvain Venayre / Sophia Publications (2022) in L'Histoire (Paris. 1978), 496 (06/2022)
Permalink1891 : pollution industrielle à Ashio / Cyrian Pitteloud / Sophia Publications (2020) in L'Histoire (Paris. 1978), 475 (09/2020)
Permalink1894, la marche de Coxey : à l'assaut de Washington / Jean-Louis Marin-Lamellet / Sophia Publications (2023) in L'Histoire (Paris. 1978), 511 (09/2023)
Permalink18e siècle : la science au salon / Stéphane Van Damme / Sophia Publications (2015) in L'Histoire (Paris. 1978), 418 (12/2015)
Permalink1900 : l'exploitation du monde / Sophia Publications (2021) in Les Collections de l'Histoire, 091 (04/2021)
Permalink1902, les catholiques sont dans la rue / Magali Della Sudda / Sophia Publications (2017) in L'Histoire (Paris. 1978), 435 (05/2017)
Permalink1908 : des nomades dans l'oeil des policiers / Théophile Leroy / Sophia Publications (2023) in L'Histoire (Paris. 1978), 514 (12/2023)
Permalink1910-1948 : la suprématie blanche s'installe / Pap Ndiaye / Sophia Publications (2019) in Les Collections de l'Histoire, 085 (10/2019)
Permalink1910 : Paris sous les eaux / Isabelle Backouche / Sophia Publications (2020) in Les Collections de l'Histoire, 086 (01/2020)
Permalink1912-1922 : la guerre de Dix ans / Alexandre Toumarkine / Sophia Publications (2022) in Les Collections de l'Histoire, 096 (07/2022)
Permalink1914-2017 : l'art britannique de la guerre / Bruno Cabanes / Sophia Publications (2017) in Les Collections de l'Histoire, 077 (10/2017)
Permalink1916-1918, Irlande : la grande peur de la conscription / Emmanuel Destenay / Sophia Publications (2021) in L'Histoire (Paris. 1978), 479 (01/2021)
Permalink1916-1920 : le grand partage / Henry Laurens / Sophia Publications (2015) in Les Collections de l'Histoire, 069 (10/2015)
Permalink1917-2022 : les batailles du blé / Alain Chatriot / Sophia Publications (2023) in L'Histoire (Paris. 1978), 504 (02/2023)
Permalink1917 : la guerre contre le vin est déclarée / Stéphane Le Bras / Sophia Publications (2017) in L'Histoire (Paris. 1978), 440 (10/2017)
Permalink1917 : les révolutions russes / Sophia Publications (2017) in L'Histoire (Paris. 1978), 432 (02/2017)
Permalink1918. La renaissance de la Pologne / Alexandra Viatteau / Sophia Publications (2018) in L'Histoire (Paris. 1978), 453 (11/2018)
Permalink1919 : la France sauve son vin / Serge Wolikow / Sophia Publications (2019) in L'Histoire (Paris. 1978), 459 (05/2019)
Permalink1919 : Paris, capitale mondiale / Laurence Badel / Sophia Publications (2019) in L'Histoire (Paris. 1978), 460 (06/2019)
Permalink1920, Black and Tans : terreur sur l'Irlande / Pierre Joannon / Sophia Publications (2020) in L'Histoire (Paris. 1978), 471 (05/2020)
Permalink1920, congrès de Tours : le coup de théâtre de Clara Zetkin / Sophie Coeuré / Sophia Publications (2020) in L'Histoire (Paris. 1978), 478 (12/2020)
Permalink1920, l'occasion manquée / Jordi Tejel / Sophia Publications (2016) in L'Histoire (Paris. 1978), 429 (11/2016)
Permalink1922-1998 : un siècle de déchirures / Christophe Gilissen / Sophia Publications (2019) in L'Histoire (Paris. 1978), 455 (01/2019)
Permalink1923-2022 : les revirements d'une puissance euro-orientale / Henry Laurens / Sophia Publications (2022) in Les Collections de l'Histoire, 096 (07/2022)
Permalink1923, occupation de la Ruhr : la faute française ? / Andreas Wirsching / Sophia Publications (2023) in Les Collections de l'Histoire, 0100 (07/2023)
Permalink1925 : non aux femmes chefs de bureau ! / Juliette Rennes / Sophia Publications (2020) in L'Histoire (Paris. 1978), 469 (03/2020)
Permalink1926, une mosquée pour Paris / Michel Pierre / Sophia Publications (2019) in L'Histoire (Paris. 1978), 460 (06/2019)
Permalink1931-1945 : Asie-Pacifique, l'autre guerre mondiale / Sophia Publications (2015) in L'Histoire (Paris. 1978), 413-414 (07/2015)
Permalink1936-1939 : les démocraties face à Hitler / Pierre Grosser / Sophia Publications (2019) in L'Histoire (Paris. 1978), 463 (09/2019)
Permalink1936-1941 : les fascistes à Addis-Abeba / Fabienne Le Houérou / Sophia Publications (2017) in Les Collections de l'Histoire, 074 (01/2017)
Permalink1939, faux départ pour le Festival de Cannes / Olivier Loubes / Sophia Publications (2016) in L'Histoire (Paris. 1978), 423 (05/2016)
Permalink1939, la guerre européenne commence en Pologne / Olivier Wieviorka / Sophia Publications (2024) in Les Collections de l'Histoire, 102 (01/2024)
Permalink1939 : une guerre de plus ? / Johann Chapoutot / Sophia Publications (2023) in Les Collections de l'Histoire, 0100 (07/2023)
Permalink1940-1944 : les années terribles / Annette Wieviorka / Sophia Publications (2019) in Les Collections de l'Histoire, 083 (04/2019)
Permalink1940-1944 : votre table est occupée / Jean-Claude Ribaut / Sophia Publications (2022) in Les Collections de l'Histoire, 097 (10/2022)
Permalink1940-1945 : au service de l'Allemagne, la guerre piteuse / Olivier Wieviorka / Sophia Publications (2022) in Les Collections de l'Histoire, 094 (01/2022)
Permalink1945-1963 : dépasser la haine / Corine Defrance / Sophia Publications (2023) in Les Collections de l'Histoire, 0100 (07/2023)
Permalink1946-1954 : Indochine, la sale guerre / Sophia Publications (2022) in L'Histoire (Paris. 1978), 499 (09/2022)
Permalink1946, la république de justesse / Jean-Claude Lescure / Sophia Publications (2022) in Les Collections de l'Histoire, 094 (01/2022)
Permalink1949-2019 : les cinq âges du Goulag chinois / Jean-Luc Domenach / Sophia Publications (2019) in L'Histoire (Paris. 1978), 461-462 (07/2019)
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